一人暮らしの食費
一人暮らしの食事
一人暮らしになると、全て自分で食事を用意していかなければなりません。家に帰ってもご飯が用意されていないというのは、慣れるまではなかなか大変なものです。そこで、好きに食事をしていただいてかまわないけれどもこれだけは気をつけて欲しいポイントを紹介していきます。
■食事の偏りには注意しましょう
一人暮らしになると、一番多いのが偏った食事です。偏った食事をすると健康を害してしまう事がありますし、またもしも害してしまったとしてもなかなか誰かの助けを得る事は難しくなります。そうならない為に、肉・魚・野菜など栄養のバランスをしっかりと考えて摂取しましょう。なかなかお仕事が忙しくて無理だ、という方はサプリメントなどで補う事も良いかもしれません。
■中国産には注意しましょう
中国産は、価格的に安いものが多いです。しかし、中国内の環境問題を考慮すれば品質に問題がある可能性もなくはないのです。できれば避けた方が良いでしょう。
■自炊をしましょう
自炊をすれば、外食と比べて大幅に食費を減らす事も出来ますし、油加減や調味料の加減なども全て自分でする事が出来ます。外食をすると塩分が高い物をとってしまいがちですので、できるだけ自炊をして健康的な食事をするようにしましょう。
一人暮らしのおすすめ料理
ここでは、一人暮らしの際にお手軽で簡単に出来る料理を１つだけ紹介していきます。このレシピを使って食費を節約し、また十分な栄養素を摂っていただきたいと思います。
■鍋料理
一人暮らしで料理をするにあたって、鍋料理は一番オススメできる料理です。その理由としては、野菜を沢山とる事が出来ますしお肉も入れたりするのでボリュームもあり、さまざまな栄養をバランス良く摂取する事が出来るからです。食材もなかなか使いきる事ができなかったりしますが、鍋だとそれらを何日かに分けて使用できるので無駄なく使いきる事が可能です。それではこの鍋料理の中で、最もオーソドックスなレシピを書いてみます。
◆寄せ鍋を作ろう
寄せ鍋は、煮汁そのものに味をつける事も可能ではありますが基本的にポン酢やごまたれなど市販されている物を使用する事で、簡単に味を変える事が出来、飽きがきません。
また材料は、
■野菜系
白菜・春菊・ねぎ・えのきなど
■肉系
鶏肉・豚肉
など、自分の好きな野菜やお肉を買ってくれば良いだけ。作り方はいたって簡単で、昆布などでダシをとった水に適当に切ったそれらを入れて煮るだけ！またダシをとるのも面倒な場合は、鶏肉などを入れることによって勝手にダシが出てきますので必要ありません。料理が苦手な方も、まずはこれに挑戦してみてはいかがでしょうか。
